cafe sweets雑誌セット42冊 2001年から2015年の間に販売 主に洋菓子に関わる号数になっております。 vol.1から創刊時のものとなります。 販売号数(vol.)と特集内容 1.カフェの魅力は何ですか？ 2.コーヒーを極める 3.パティシエのケーキ・カフェのケーキ 4.夏のデザート 5.日本のパン屋はここまで変わった‼︎ 6.中国茶で憩う 7.ワンプレートメニューの新定番 8.日本におけるコーヒーショップのかたち 9.チョコレートと焼き菓子のトレンドを探る 10.トレトゥールの魅力デリカテッセンの可能性 11.カフェオーナーになるためには 12.デザインするケーキ 13.日本全国人気のケーキ屋パン屋カフェを探せ 14.定番お菓子のくずし方 15.オリジナルカフェドリンク50 16.パン屋になるということ 21.ベーシックケーキの最先端 23.コーヒーに合うお菓子、紅茶に合うお菓子 25.儲かるケーキ屋・繁盛パン屋はここが違う‼︎ 30.変わる日本のパティスリー 47.生地を味わう定番菓子 50.進化するコーヒー専門店 51.ケーキ、デコレーションの技術 58.フランス・ショコラ最新事情 60.菓子職人の仕事パン職人の仕事 62.パティスリーの黄金時代 63.+αのあるカフェっくり 64.最新の洗練デザート　和菓子マイスタイル 85.無店舗で独立開業！　見本市に行こう！ 88.街の自慢のパティスリー　ジェラートの新時代 89.最新・パリの視察旅行ガイド 94.新世代のチョコレートデザート 100.カフェを続けるポイント100 112.オーダーメイドのデコレーションケーキ 118.日本のショコラトリー、成功の秘訣 123.新世代のパティスリー最新レシピ 128.レストランのデザートに学ぶ 140.進化するケーキデザイン 145.華やかだフレッシュなパティスリーのギフト 160,焼き菓子に強くなる 165.パティスリーの新作大研究 169.魅せるスイーツ vol1〜vol16までは連続していますので、バラ売りは致しません。セットでの販売とさせていただきます。 それ以外の号数でしたら、バラ売りも検討致しますのでコメント下さい。 長期自宅保管品なので、ご理解、ご了承いただける方のご購入をお願いします。 #カフェスイーツ #cafesweets #創刊号